Варочный центр Bertazzoni HER126G2EAVT

Эта 120‑сантиметровая плита создана для тех, кто хочет готовить как в профессиональной кухне дома: шесть латунных горелок, электрическая пли́та Teppan‑yaki и два полноразмерных мультифункциональных духовых шкафа с системой конвекции и программой Air Frying. Ключевые особенности ниже и краткое резюме в конце каждого раздела помогут быстро понять, чем эта модель выделяется.

Дизайн Heritage и премиальные материалы

Классический облик серии Heritage сочетается с инженерией Bertazzoni: литая монолитная варочная поверхность из нержавеющей стали, массивные чугунные решётки и латунные горелки с долговечной теплоотдачей. Варианты отделки включают слоновую кость с фирменной фурнитурой и опциональные комплекты металлов. Итого: техника с характером, рассчитанная на годы активной эксплуатации.

Профессиональная варочная зона 120 см

Шесть конфорок дополняет электрическая Teppan‑yaki для жарки без посуды. Двойной WOK‑горелкой 5 кВт удобно управлять раздельными контурами пламени; оставшиеся зоны закрывают быстрые, полубыстрые и вспомогательные режимы. Итог: любая техника приготовления — от томления до интенсивного обжаривания — под полным контролем.

Два «близнеца»‑духовки с конвекцией и Air Fry

Обе камеры по 69 л, каждая с 11 функциями: конвекция, гриль, турбогриль, пицца, быстрый разогрев, верх/низ и разморозка. Встроенная программа Air Fry обеспечивает хрустящую корочку с меньшим количеством масла; в комплекте — перфорированный противень. Резюме: пара полноценных духовок избавляет от компромиссов по объёму и режимам.

Комфорт и контроль

Мягкое закрывание дверей с тройным остеклением, выдвижные телескопические направляющие, съёмное внутреннее стекло, точные металлические ручки. Внизу — удобный ящик для хранения. Вывод: безопасно, удобно и чисто в ежедневном использовании.

Ключевое отличие от других моделей

В отличие от 90–100‑сантиметровых версий, где одна камера меньше (например, 69+54 л), здесь два полноразмерных объёма по 69 л и отдельная Teppan‑yaki. Плюс — латунные горелки с двойным WOK на 5 кВт и фирменный режим Air Fry уже «из коробки». Итого: максимум рабочей площади и гибкости без компромиссов.

Преимущества для кухни и сервировки

Широкая варочная поверхность позволяет одновременно готовить на 7 зонах, а две одинаковые духовки ускоряют подачу на большие компании. Результат: меньше очередей к плите, больше синхрона по блюдам и стабильное качество.

Технические характеристики

• Ширина: 120 см; исполнение серии Heritage
• Варочная панель: 6 газовых конфорок + электрическая Teppan‑yaki
• Материалы: латунные горелки и колпаки; чугунные решётки; монолитная нерж. сталь
• Мощности конфорок: двойной WOK 0,48–5,0 кВт; быстрый 1,05–3,0 кВт (1); полубыстрые 0,60–1,75 кВт (3); вспомогательный 0,48–1,0 кВт (1)
• Teppan‑yaki: 1100 Вт, со сливным лотком
• Духовые шкафы: 2× мультифункциональные, по 69 л каждый; 11 режимов в каждой камере (в т.ч. конвекция, гриль/турбогриль, пицца, быстрый разогрев, верх/низ, разморозка)
• Air Fry: встроенная программа + перфорированный противень в комплекте
• Охлаждение: тангенциальный вентилятор; внутреннее стекло съёмное
• Двери: мягкое закрывание, тройное остекление
• Оснащение: 2 стандартные телескопические направляющие, 3 хромированные решётки, 2 эмалированных противня + 1 для Air Fry, ящик для хранения
• Электропитание: 220–240 В, 50/60 Гц; суммарная потребляемая мощность ~6000 Вт
• Класс энергоэффективности духовок: A (каждая)
• Безопасность: газ-контроль, электророзжиг